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古法酿酒设备

发表时间：2024-10-03 15:04:53 来源：网友投稿

古法酿酒设备主要指传统酿酒工艺中使用的工具和容器，如土陶坛、石缸、木桶等。这些设备具有透气性好、导热慢等特点，有利于酒曲发酵和酒液陈化。土陶坛是古法酿酒的核心，它的微孔结构能让空气中的微生物进入，促进酒香形成。石缸、木桶则能保持酒液的温度和湿度，使酒质更醇厚。古法酿酒设备承载着丰富的文化遗产，是传统酿酒工艺的重要载体。

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