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铁板卤肉饭正宗做法

发表时间：2024-10-03 15:06:19 来源：网友投稿

铁板卤肉饭正宗做法如下：先将猪肉切块，用料酒、酱油腌制。炒锅加油放入葱姜蒜炒香，再加入猪肉翻炒至变色。加入生抽、老抽、蚝油、五香粉等调料，加适量水，小火炖煮。待猪肉熟软后，将炖好的肉铺在铁板上，撒上葱花、香菜。加热至肉熟铁板热气腾腾，香气四溢，即可出锅。

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