太原晋中美食名称及原材料
发表时间：2024-10-03 15:30:11
来源：网友投稿
太原晋中美食有以下几个：
太原刀削面：以面粉为主料，加入水和盐，揉成面团，切成条状，用刀削成薄片，煮熟后搭配肉末、蔬菜等。
晋中油糕：用糯米粉、白糖、红枣等原料，制作成圆形，油炸至金黄酥脆。
太原羊肉泡馍：选用羊肉、馍、粉丝等，将羊肉炖煮至熟烂，搭配馍和粉丝，味道鲜美。
晋中豆腐脑：以黄豆为原料，磨成豆浆，加入石膏凝固成豆腐脑，可搭配肉末、酱菜等。
太原烧饼：用面粉、水、盐等原料，烤制而成，外焦里嫩，香气扑鼻。
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