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用现挤的牛奶做怎么做酸奶

发表时间：2024-10-03 15:33:11 来源：网友投稿

将现挤牛奶煮沸，冷却至40-50度，倒入装有酸奶菌的容器中。搅拌均匀密封容器，放置温暖处发酵8-12小时。发酵过程中酸奶会变稠，当表面出现一层薄薄的乳清时，即可食用。注意温度和发酵时间，以免影响酸奶品质。

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