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东北的大葱蘸酱是啥酱

发表时间：2024-10-03 15:34:49 来源：网友投稿

东北的大葱蘸酱主要是以黄豆酱为基础，加入适量的蒜末、辣椒、醋等调味品调制而成。这种酱味道鲜美，口感丰富，既适合蘸大葱，也能搭配豆腐、肉末等食材。黄豆酱的香醇与各种调料的鲜辣相结合，使得东北大葱蘸酱成为了东北地区的经典美食。

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