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用土豆淀粉做凉粉怎么做

发表时间：2024-10-03 15:35:30 来源：网友投稿

将土豆淀粉加入适量水搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟，取出捣成泥。锅加水烧开加入适量盐，倒入淀粉泥，边倒边搅拌，煮至浓稠后熄火。将煮好的凉粉放入模具中，待冷却凝固后取出，切成条状。凉拌时加入蒜泥、辣椒油、醋、芝麻酱等调料拌匀即可。

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