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用生姜擦锅真能防粘吗

发表时间：2024-10-03 15:37:32 来源：网友投稿

生姜擦锅确实能防粘。因为生姜中的辛辣成分可以破坏锅表面的油脂结构，使其变得光滑，减少食物粘附。但这种方法只能短期内有效，随着使用时间增加，防粘效果会减弱。生姜擦锅后要彻底清洗干净，以免影响健康。

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