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腌萝卜干每十斤要多少盐

发表时间：2024-10-03 16:00:05 来源：网友投稿

腌萝卜干一般每十斤萝卜需要用1到1.5斤盐。具体用量取决于个人口味和萝卜的吸盐能力。萝卜含水量高，盐分不宜过多，否则会太咸，也不宜过少，以免萝卜不脆。通常盐的比例越高，腌出的萝卜干越咸、越脆。

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