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大酒店师傅和大排档炒菜区别

发表时间：2024-10-03 16:01:25 来源：网友投稿

大酒店师傅炒菜讲究色香味俱全，选材讲究，烹饪方法复杂，注重食材的营养和健康。大排档炒菜则追求口感和速度，选材相对简单，调味直接，口味偏重。大酒店师傅注重菜品的摆盘和装饰，大排档则更注重菜品的实惠和快捷。简言之大酒店师傅炒菜更精致，大排档更实用。

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