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牛肉和猪耳朵卤多久

发表时间:2024-10-03 16:01:40 来源:网友投稿

牛肉卤制时间一般需要3-4小时,具体取决于牛肉的部位和大小。猪耳朵卤制时间较短,通常30-60分钟即可。根据个人口味调整,时间不宜过长,以免肉质变硬。火候不宜过大,以免肉变焦。

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