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江西吉安十大特色菜

发表时间：2024-10-03 18:08:27 来源：网友投稿

江西吉安特色菜丰富，以下十道最具代表性：1.吉安炖豆腐，豆腐炖得软糯入味；2.井冈山鱼头，鱼肉鲜嫩，汤浓味美；3.永新板鸭，色泽金黄，肉质鲜香；4.泰和狗肉，肉质细嫩，香气扑鼻；5.遂川牛肉干，肉质紧实，口感独特；6.峡江豆腐皮，口感滑嫩，营养丰富；7.万安鱼丸，鱼丸饱满，汤汁鲜美；8.新干粉蒸肉，肉质鲜嫩，粉香浓郁；9.永丰腊肉，色泽红亮，风味独特；10.安福豆腐乳，味道醇厚，风味独特。这些美食均具有浓厚的地方特色，值得一品。

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