闽南猪肉丸子的做法
发表时间：2024-10-03 18:17:28
来源：网友投稿
闽南猪肉丸子做法：
将猪肉剁成泥，加入姜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、生粉、鸡蛋，搅拌均匀。
取适量肉馅搓成球形。
锅中加水煮沸，放入丸子煮至浮起。
捞出丸子沥干水分。
另起锅加入适量油，将丸子煎至两面金黄。
可配以蒜泥、香菜、辣椒等调料食用。
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