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为什么要把虫子跟茶叶结合起来

发表时间:2024-10-03 18:47:22 来源:网友投稿

将虫子与茶叶结合,源于一种古老而独特的发酵工艺。茶叶在发酵过程中,可能会吸引昆虫如小蠹虫等。这些昆虫在茶叶上产卵、孵化,其排泄物和尸体中富含氨基酸、酶等有益成分。将这种虫害转化为美味佳肴,不仅丰富了食物种类,还增加了茶叶的营养价值。这种做法体现了我国悠久的饮食文化,以及对自然和谐共生的追求。

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