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豌豆面面条和面热水还是冷水

发表时间：2024-10-03 19:32:51 来源：网友投稿

制作豌豆面面条时，应先将面条放入冷水中。这是因为冷水可以帮助面条均匀地吸收水分，避免面条在热水里直接煮烂。等面条在冷水中浸泡一段时间后，再将其放入沸水中煮熟，这样煮出的面条会更加劲道。

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