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炒米糖怎么做

发表时间：2024-10-03 19:35:36 来源：网友投稿

炒米糖做法：先将白砂糖放入锅中，加入少量水，用中小火慢慢融化，不停搅拌至糖浆呈金黄色。关火加入炒好的糯米，快速搅拌均匀。待糖浆冷却后，倒入涂有食用油的模具中，压平，冷却后切成小块即可。注意糖浆温度不宜过高，以免糯米粘锅。

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