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你知道冷面的面怎么做吗

发表时间:2024-10-03 19:49:47 来源:网友投稿

冷面面条通常是用荞麦面或绿豆面制成的,以下简单做法:

准备荞麦面或绿豆面,按照包装说明加水揉成面团。

将面团擀成薄片,切成细条状。

在锅中煮沸水,将面条下锅煮至软硬适中。

面条煮熟后捞出过冷水,使面条更加劲道。

最后根据个人口味加入调料,如酱油、醋、辣椒油等,拌匀即可享用。

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