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怎么做梁山鸡

发表时间：2024-10-03 19:56:26 来源：网友投稿

梁山鸡的做法如下：先将鸡肉切块，焯水去血沫。热锅加油放入葱姜蒜炒香，加入鸡肉翻炒至变色。倒入料酒、酱油、盐、糖，加水没过鸡肉。大火烧开后转小火炖煮30分钟，最后加入青椒、红椒翻炒至熟即可。这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美。

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