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泉州有什么风味小吃

发表时间：2024-10-03 19:56:27 来源：网友投稿

泉州的风味小吃丰富多样，有闻名遐迩的泉州小吃如面线糊、海蛎煎、面线、鱼丸、猪脚饭等。面线糊以海鲜和猪骨熬制汤底，加入细面线，味道鲜美。海蛎煎则是将海蛎、鸡蛋、淀粉等食材混合煎制而成，外焦里嫩。鱼丸则是选用新鲜鱼肉，口感弹牙。猪脚饭则以猪脚炖煮至软烂，搭配米饭，味道浓郁。这些小吃不仅美味，还能让人感受到泉州的地道风味。

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