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做泡椒多久才酸

发表时间:2024-10-03 20:46:41 来源:网友投稿

泡椒的酸度取决于其发酵时间。一般来说泡椒发酵3-5天就会开始变酸,7-10天酸度较高,15天以上酸度会非常浓郁。具体时间还需根据发酵条件(如温度、湿度等)和泡椒的品质进行调整。在发酵过程中,要定期检查泡椒的状态,确保其发酵正常。

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