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越南生吃鱼配料是什么

发表时间：2024-10-03 21:08:35 来源：网友投稿

越南生吃鱼又称越式鱼生或“沙鱼”，主要配料有鱼露、蒜泥、辣椒、青柠汁、薄荷叶、薄荷叶、柠檬草、香菜等。鱼露是东南亚地区特有的调味品，味道咸鲜，用于提味。蒜泥和辣椒可以增加鱼生的辣味和香味。青柠汁和薄荷叶则能中和鱼腥味，带来清新口感。柠檬草和香菜也有去腥增香的作用。这些配料混合后，与新鲜生鱼片一起食用，既美味又健康。

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