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沔阳三蒸的由来

发表时间：2024-10-03 21:10:03 来源：网友投稿

沔阳三蒸源于湖北沔阳地区，有近200年历史。最初当地渔民为了方便，将新鲜蔬菜、肉类和豆制品一起蒸煮，既保持了食材原味，又方便携带。后来这种蒸法逐渐传入民间，成为当地传统美食。沔阳三蒸以鲜、香、嫩、烂著称，食材多样，蒸制工艺讲究，是湖北沔阳地区的特色美食之一。

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