紫薯馅馒头怎么做
发表时间：2024-10-03 21:28:43
来源：网友投稿
紫薯馅馒头的做法：
准备材料：紫薯500克，面粉500克，酵母5克，白糖适量。
紫薯蒸熟去皮，压成泥，加入适量白糖拌匀。
酵母用温水溶解，倒入面粉中，揉成面团，发酵至体积膨胀。
将面团搓成长条，分割成小剂子，取一个剂子按扁，包入紫薯泥，捏紧封口。
蒸锅加水烧开，放入馒头，大火蒸15分钟，熄火焖3分钟，即可。
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