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贵州红酸甜的做法

发表时间：2024-10-03 21:29:29 来源：网友投稿

贵州红酸甜是以红心萝卜为主料，加入辣椒、花椒、醋、糖等调料制成。先将红心萝卜切丝，用盐腌制出水。锅中放油炒香辣椒和花椒，再加入萝卜丝翻炒。调入醋、糖和少量水，收汁即可。简单易做酸辣可口，是贵州地区的特色小菜。

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