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酱柳根的做法

发表时间：2024-10-04 00:20:46 来源：网友投稿

酱柳根做法：先将柳树根洗净，切成小段。锅中加水煮沸，放入柳根焯水去涩味。捞出后用冷水冲洗，沥干。接着准备一罐密封罐，放入柳根，加入酱油、糖、料酒、姜片、葱段，搅拌均匀。密封罐放入冰箱腌制2周。取出后将柳根切片，可凉拌或炒食，风味独特。

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