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重庆黄焖羊肉正宗的做法

发表时间：2024-10-04 00:22:39 来源：网友投稿

重庆黄焖羊肉的做法如下：先将羊肉切块，用料酒、姜片腌制。锅中放油爆香葱姜蒜，下羊肉翻炒至变色，加入豆瓣酱、生抽、老抽调味，加入适量水，小火慢炖至羊肉熟烂。最后加入土豆、胡萝卜等配菜，焖煮至熟透即可。记得用黄焖锅炖煮，保持汤汁浓郁。

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