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中小型餐饮店管理流程

发表时间：2024-10-04 00:25:39 来源：网友投稿

中小型餐饮店管理流程包括：1. 人员招聘与培训：招聘员工，培训服务与操作技能。2. 菜品设计与采购：确定菜品，控制成本。3. 食材加工与储存：加工食材，确保新鲜。4. 前厅服务：接待顾客，提供优质服务。5. 后厨管理：确保菜品质量，控制出餐速度。6. 清洁卫生：保持店面整洁，保障食品安全。7. 营销推广：宣传店铺，吸引顾客。8. 财务管理：核算成本，控制预算。

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