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酱肘子最简单的做法适合每个家庭

发表时间：2024-10-04 00:37:12 来源：网友投稿

将猪肘子洗净，放入锅中，加入适量的水、姜片、料酒和盐，大火煮开后转小火慢炖至肉质软烂。捞出肘子用牙签在肉上扎几个孔，便于入味。将生抽、老抽、糖、五香粉、八角和桂皮等调料调匀成酱汁。将肘子放入酱汁中，小火慢炖至酱汁浓稠。最后将肘子捞出，涂上剩下的酱汁，放入烤箱或热油中炸至表面金黄即可。简单易学适合每个家庭尝试。

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