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大同刀削面卤子怎么做

发表时间:2024-10-04 00:51:41 来源:网友投稿

大同刀削面卤子做法:

准备材料:五花肉、豆腐干、木耳、青菜、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒、八角、桂皮。

将五花肉切片,豆腐干、木耳、青菜切好。

锅中放油爆炒葱姜蒜,加入肉片翻炒至变色。

放入豆腐干、木耳、青菜,加入生抽、老抽、盐、糖、料酒、八角、桂皮。

加水没过食材,大火烧开,转小火炖煮30分钟。

收汁即可。将炖好的卤料浇在刀削面上,即可享用。

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