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90度左右叫什么灭菌法

发表时间:2024-10-04 01:01:58 来源:网友投稿

90度左右叫巴氏灭菌法。这是一种低温杀菌方法,通过加热到60-65℃并保持30分钟,可以杀死大部分病原微生物,同时保留食品的风味和营养成分。巴氏灭菌法常用于牛奶和果汁等液态食品的消毒处理。

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