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蘑菇肉丝卤怎么做

发表时间：2024-10-04 01:08:44 来源：网友投稿

蘑菇肉丝卤做法：

木耳、香菇泡发，切丝；猪肉切丝，用料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟。

热锅加油放入肉丝炒至变色，捞出备用。

锅中留底油加入葱姜蒜爆香，放入蘑菇丝翻炒至软。

加入肉丝、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉调味，小火炖煮5分钟。

加入适量水大火烧开后转小火炖煮10分钟。

最后加入水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。

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