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服务员排班技巧

发表时间：2024-10-04 01:11:11 来源：网友投稿

服务员排班要考虑人员技能、工作量及员工需求。首先按员工技能分班，确保各岗位都能高效运转。其次根据工作量调整班次，高峰期增加人手，低谷期减少。最后关注员工需求，适当调整工作时间，平衡生活与工作。合理安排休息日，避免连续工作。

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