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龙须糖制作方法

发表时间:2024-10-04 01:29:07 来源:网友投稿

龙须糖制作如下:1. 准备糖水,糖与水的比例为2:1,煮至糖溶解。2. 搅拌糖水,使糖水表面光滑。3. 用筷子蘸糖水,滴入冷水中,形成糖丝。4. 用筷子不断拉扯糖丝,使其变细变长。5. 将拉好的糖丝缠绕在竹签上,形成螺旋状。6. 待糖丝冷却凝固,即可食用。制作过程中需注意火候,糖水不宜过热,以免糖丝断裂。

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