铁锅炖菜怎么做
发表时间：2024-10-04 01:36:29
来源：网友投稿
铁锅炖菜做法：
准备食材：肉类（猪肉、牛肉、鸡肉等）、蔬菜（土豆、胡萝卜、豆角等）、调味料（酱油、盐、糖、葱、姜等）。
将铁锅置于火上，热锅凉油，加入切好的肉块翻炒至变色。
放入葱姜蒜炒香，加入适量的酱油调色。
倒入足量清水，放入蔬菜，大火烧开后转中小火炖煮。
根据食材不同，炖煮时间约为30-60分钟。
调味根据个人口味加入盐和糖。
炖至食材熟烂，汤汁浓郁即可出锅。
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