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同样是肉排骨肉不一样

发表时间:2024-10-04 01:45:59 来源:网友投稿

当然同样是肉排骨,不同之处在于部位、肉质和口感。排骨指的是猪、牛或羊的肋骨部分,肉质紧密有嚼劲。部位不同口感也不同,比如靠近骨头的部位肉质紧实,而靠近肉的部位则更嫩滑。猪肉排骨和牛肉、羊肉排骨的口感、味道也有所区别。所以即使是同一动物的排骨,不同部位和不同种类,口感和风味都会有所差异。

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