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铁锅煎鱼哪种鱼比较好

发表时间:2024-10-04 02:02:58 来源:网友投稿

铁锅煎鱼推荐使用鲫鱼或者黄花鱼。鲫鱼肉嫩刺少,煎出的鱼香四溢,口感鲜美;黄花鱼则肉质细嫩,煎得外焦里嫩,味道鲜美。这两种鱼都适合在铁锅中煎制,能够充分展现出铁锅的特有风味。

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