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白汤羊肉要加什么香料

发表时间：2024-10-04 02:09:34 来源：网友投稿

白汤羊肉通常加入以下香料：姜片、葱段、花椒、大料、桂皮、香叶、草果。这些香料能够提味去腥，使汤底浓郁。姜片和葱段增香去腥，花椒、大料、桂皮、香叶等增香提味，草果则去除羊肉的膻味。同时可以根据个人口味适量添加料酒、胡椒粉等调味品。

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