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腊牛肉选哪个部位

发表时间：2024-10-04 02:20:46 来源：网友投稿

腊牛肉选肉腩部位，肉质肥瘦相间，口感更佳。肉腩部位的肌肉纤维丰富，经过腌制和熏烤后，肉质酥软，味道浓郁。肉腩部位脂肪含量适中，不会过于油腻，是制作腊牛肉的理想选择。

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