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腊牛头肉怎么做

发表时间：2024-10-04 02:20:47 来源：网友投稿

腊牛头肉的做法：

将腊牛头肉放入冷水中浸泡，去掉表面杂质。

锅中加水放入牛头肉，大火烧开。

水开后撇去浮沫，转小火炖煮2小时。

炖至牛头肉软烂，捞出切片。

另起锅加油，放入蒜、姜炒香。

加入生抽、老抽、盐、糖、料酒，烧开后放入牛头肉。

煮至汤汁收浓，撒上葱花即可。

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