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苦瓜吃不完怎么晒干才好吃

发表时间：2024-10-04 02:24:19 来源：网友投稿

将苦瓜洗净切片，厚度适中。用线穿好挂在通风干燥处，避免阳光直射。一般需晾晒3-5天，待苦瓜水分蒸发，变硬即可。食用前用温水泡发，口感脆嫩，苦味适中。晒干苦瓜可保存较久，既方便食用，又保留了苦瓜的营养。

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