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扇骨为什么比排骨便宜

发表时间：2024-10-04 02:26:29 来源：网友投稿

扇骨比排骨便宜，主要是因为扇骨是鸡、鸭等禽类的骨架部分，富含骨骼和软骨，营养价值高，但重量轻，加工难度大。而排骨则是禽类身上的肉质部位，含肉多，便于食用，市场需求量大。扇骨在生产加工过程中，成本较高，但市场价格较低，所以相对较便宜。

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