牛肚面汤料配方
发表时间：2024-10-04 02:29:24
来源：网友投稿
牛肚面汤料配方：
牛肚500克，切丝；
葱姜蒜适量切片；
豆瓣酱1大勺；
生抽、老抽各1小勺；
食用油适量。
步骤：
锅中加水放入牛肚丝，焯水去腥；
锅中倒油放入葱姜蒜炒香；
加入豆瓣酱炒出红油；
倒入焯好水的牛肚丝，加生抽、老抽调味；
煮沸后转小火慢炖至牛肚熟软；
最后加入适量盐调味即可。
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