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糟辣椒的坛子怎样测试它好不好

发表时间：2024-10-04 02:31:46 来源：网友投稿

测试糟辣椒坛子好坏，首先看坛子口密封是否严实，无异味。其次观察坛内糟辣椒颜色是否鲜亮，无霉变。轻轻摇晃坛子，听声音是否清脆，无沙沙声。最后打开坛盖，闻是否有酸辣香，品尝一口糟辣椒，口感是否鲜辣、不苦。以上几点均符合，说明坛子糟辣椒质量较好。

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