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冰淇淋机怎么做手工

发表时间：2024-10-04 02:32:44 来源：网友投稿

手工制作冰淇淋，首先准备牛奶、鸡蛋、糖、香草豆荚等原料。将牛奶加热后加入糖溶解，蛋黄与蛋白分离，蛋黄打至发白。将香草豆荚刮出香草籽，加入牛奶中。将蛋黄与香草牛奶混合，过筛后放入冰格中。将混合好的蛋奶液放入冰箱冷藏2小时。冷藏后取出加入打发的蛋白，搅拌均匀。最后将混合好的冰淇淋液倒入冰淇淋机，开启机器，待冰淇淋凝固即可。

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