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水煮年糕先炒年糕还是直接煮

发表时间:2024-10-04 02:42:52 来源:网友投稿

水煮年糕应先炒年糕。将年糕切片后,用少量油在锅中翻炒至表面微黄,这样可以使年糕更入味。然后加入足量清水,放入调料,煮开后转中小火煮至年糕熟透即可。直接煮年糕口感可能较为平淡。

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