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满汉全席有什么规定

发表时间:2024-10-04 03:32:25 来源:网友投稿

满汉全席是一种传统宴席,讲究菜肴丰富多样。它包括108道菜,其中64道为汉族菜,44道为满族菜。宴席分为四组,每组27道菜,包括冷盘、热炒、汤菜、点心等。菜肴讲究色香味形,要求原料新鲜,烹饪技法多样。满汉全席注重饮食文化,体现了中华民族的饮食智慧和礼仪传统。

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