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猪肚放什么调料

发表时间：2024-10-04 03:40:03 来源：网友投稿

猪肚可放生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、蒜末、干辣椒、豆瓣酱、胡椒粉等调料。首先用料酒、姜片腌制猪肚，去除腥味；烹饪时加入生抽、老抽上色，豆瓣酱增香，干辣椒、蒜末提辣；最后撒上胡椒粉提味。注意调料比例，使猪肚味道鲜美。

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