羊肉馅饼怎样调馅更香
发表时间：2024-10-04 04:09:29
来源：网友投稿
羊肉馅饼调馅关键在于调味。首先将羊肉剁成肉末，加入适量生抽、老抽调色，再加入料酒、蚝油、葱姜水去腥增香。接着放入适量食盐、胡椒粉、五香粉、白胡椒粉提味。最后加入切碎的香菜、葱花增加口感。搅拌均匀后馅料香气扑鼻，口感鲜美。记得不要放太多水，以免馅饼变散。
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