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牛肉胡辣汤的牛肉怎么做

发表时间：2024-10-04 04:29:32 来源：网友投稿

牛肉切块焯水去除血沫。锅中加水放入牛肉、姜片、葱段、料酒、胡椒粉，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖至牛肉熟烂。捞出牛肉切片备用。锅中加水加入胡萝卜、白萝卜、土豆、木耳、香菇等蔬菜，煮至软烂。将牛肉片放入蔬菜汤中，加入胡辣粉、盐调味，煮开即可。

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