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如何去除冰冻鱼腥味

发表时间：2024-10-04 04:48:47 来源：网友投稿

去除冰冻鱼腥味，可先用少量盐和料酒腌制鱼，再用水冲洗。或将鱼放入开水中稍煮，去腥味。也可用姜片或葱段与鱼同煮，去除腥味。注意煮鱼时不要用铁锅，以免鱼色变黑。

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