一品香酱香鸭鸡怎么做
发表时间：2024-10-04 05:10:20
来源：网友投稿
一品香酱香鸭鸡做法：
鸭子洗净切块，用料酒、姜片腌制10分钟。
锅中加水放入鸭子煮沸后撇去浮沫，捞出洗净。
锅中放油炒香姜蒜、八角、桂皮，加入腌制好的鸭子。
加老抽、生抽、糖、料酒、豆瓣酱、高汤，大火烧开后转小火炖煮40分钟。
捞出鸭子放入盘中。
锅中留少量油，炒香干辣椒、花椒，浇在鸭子身上即可。
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